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試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業：食品化學#111729 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業：食品化學#111729

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

15. 下列有關鎂(magnesium)的敘述，何者錯誤？
(A) 人體內一半以上的鎂離子儲存於骨質中
(B) 鎂離子可以抑制肌肉收縮及啟動凝血機制
(C) 酗酒及長期服用利尿劑會造成鎂離子的缺乏
(D) 動物內臟是食品中鎂離子的主要來源
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詳解 (共 2 筆)

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