7. 以下敘述何者正確
(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶
(B)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒
(C)因為廚房太熱所 以可以穿著背心及短褲處理食品
(D)工作鞋應具有防水防滑功能。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3539762

詳解 (共 1 筆)

#6645200
1. 題目解析: 這道題目考察的是廚房安...
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