試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#130462
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
11. 餐具洗淨後應 (A)先讓其烘乾，再放入櫃內貯存 (B)立即放入櫃內貯存 (C)以操作者方便的方法入櫃貯存 (D)以毛巾擦乾。
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