試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#95127 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#95127

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

7. 下列何者不適合殺菌軟袋材質之需求性
(A)阻隔性佳
(B)易脆性
(C)無異味產生
(D)121℃殺菌條件下不破裂、不收縮。

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