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試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

7. 下列全榖雜糧類，何者熱量最高？
(A)中型芋頭 1 /2 個(約 140 公克)
(B)粥 1 碗(約 250 公克)
(C)五穀米飯 1 碗(約 160 公克)
(D)玉米 1 根(可食部分約 130 公克)。
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4636959
未解鎖
食物代換表主食類1份70大卡：芋頭55克...
(共 90 字，隱藏中）
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