70. 依據中華民國鮮乳分級標準，全脂鮮乳所含有之脂肪濃度應為多少？
(A) 3.0~3.8%
(B) 2.0~3.0%
(C) 1.0~4.0%
(D) 4.0%以上

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統計： A(305), B(42), C(10), D(100), E(0) #571803

詳解 (共 2 筆)

#2147455
特級牛乳在3.5% 甲級牛乳在3.0%
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#2139276
(一 )高脂鮮乳：乳脂肪 3.8％以上。...
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