試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129861
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
70. 冷凍食品是一種 (A)添加化學物質於食物中並冷凍而成 (B)把品質良好之食物，處理後放在低溫下， 使之快速凍結 (C)不夠新鮮的食物放入低溫冷凍而成 (D)將腐敗的食物冰凍起來 之食品。
阿摩線上測驗
登入
