試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#85195 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#85195

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

70. 下列何種食物不適合冷凍貯存？
(A)萵苣
(B)冰淇淋
(C)莓果類(Be rrie s)
(D)青豆仁。

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