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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識51-101#87731
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識51-101#87731 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識51-101#87731
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
70. 河豚毒性最大的部份,一般是在
(A)表皮
(B)肌肉
(C)鰭
(D)生殖器 。
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