試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#88026 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#88026

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

71. 食品烹調場地紗門紗窗下列何者正確？
(A)配合門窗大小且需完整無破洞
(B)紗門紗窗即使破損也可繼續使用
(C)考場可不須附有紗門紗窗
(D)天氣過熱可打開紗窗吹風。

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