試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食#80549 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食#80549

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

30. 食品烹調場地紗門紗窗下列何者正確？
(A)配合門窗大小且需完整無破洞
(B)天氣過熱可打開紗窗吹風
(C)紗門紗窗即使破損也可繼續使用
(D)考場可不須附有紗門紗窗。

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