試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#131139 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#131139

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

73. 食品保存原則以下列何者最重要？
(A)方便
(B)衛生
(C)經濟
(D)營養。

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B1 · 2025/09/19

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題目解析在食品保存的原則中，衛生是最重...

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