試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

73. 屠宰率指
(A)屠體重大小之比
(B)活體重佔屠體重之百分比
(C)屠體重佔活體重之百分比
(D)活體重大小之比。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6639746

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目涉及到屠宰率指...

(共 396 字，隱藏中）

前往觀看