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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#113050
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73. 鐵氟龍的炒鍋,宜選用下列何者器具較適宜?
(A)鐵鏟
(B)木製鏟
(C)不銹鋼鏟
(D)不銹鋼炒杓。
答案:
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統計:
A(1), B(64), C(4), D(2), E(0) #3058554
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109394
題目解析 題目詢問的是在使用鐵氟龍(T...
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