試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

74. 廣式廣東粥與台式海鮮粥比較，前者粥體？
(A)米粒較為完整
(B)無完整米粒
(C)與後者一致、無差別
(D)無一定趨勢。

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