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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#105000
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#105000 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#105000
年份:
110年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
74. 豆腐是以
(A)綠豆
(B)紅豆
(C)黃豆
(D)花豆 為原料製作而成的。
正確答案:
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