試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

740. 炒菜用的鍋以
(A)銅
(B)銀
(C)不銹鋼
(D)鋁製的最好用亦最適宜。

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