76. 製備熱炒菜餚，刀工應注意
(A)刀工均勻
(B)絲要粗
(C)片要薄
(D)丁要大

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統計： A(6), B(0), C(0), D(0), E(0) #3583941

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#6789827
1. 題目解析 在製備熱炒菜餚時，刀工的...
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