78. 叉燒包要產生裂紋,可於麵粉中添加
(A)小麥澱粉(澄粉)
(B)奶粉
(C)高筋麵粉
(D)鹽。
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統計: A(16), B(0), C(1), D(3), E(0) #2292396
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