試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382 | 科目：旅館經營管理實務

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫1-50#110382

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

8.咖啡豆研磨的方式和沖調的方法有很大的關係，下列咖啡沖泡方式請以研磨的粗細由小至大排列順序：甲、濾壓壺乙、虹吸式丙、義式咖啡機。
(A)甲→丙→乙
(B) 乙→丙→甲
(C)丙→乙→甲
(D)丙→甲→乙。(出處：課本 P5-69 實力測驗選擇題 11)

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