試題詳解

試卷：98年 - 98 學年度中區六縣市政府教師甄選策略聯盟國中家政科試題#5231 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98 學年度中區六縣市政府教師甄選策略聯盟國中家政科試題#5231

年份：98年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

8. 澱粉加水後加熱，會有粘性產生，是下列何種現象？
(A)糊化
(B)老化
(C)糊精化
(D)焦化。

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