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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-28(2025/12/02 更新)#134117
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
8. 目前市面上以何種水產品的價格最便宜?
(A)吳郭魚
(B)螃蟹
(C)草蝦
(D)日月貝 。
正確答案:
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