8. 下列何者較適宜採用烘烤熟製法?
(A)酥油皮麵糰
(B)冷水麵糰
(C)發粉麵糰
(D)燙麵麵糰。

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統計: A(4), B(0), C(0), D(0), E(0) #2251403