試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131299
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
80. 豬屠體預冷室內屠體排列不得過密,其空間應能維持每 2 公尺吊軌吊掛豬體_____頭以下。(A)5 (B)6 (C)3 (D)4