9罐頭殺菌中最需要注意的「冷點(coldpoint)」是指：
(A)產品中溫度最低且加熱最慢的位置
(B)裝填口附近的位置
(C)容器外部的空氣點
(D)傳熱最快的位置

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統計： A(3), B(1), C(0), D(0), E(0) #3765438

詳解 (共 1 筆)

#7271665
正確答案： (A) 產品中溫度最低且加...
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