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試題詳解

試卷：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#117946 | 科目：食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#117946

年份：112年

科目：食品加工實習

9.蒸餾酒為含澱粉或糖質的原料經糖化及發酵後，再以蒸餾技術製成的酒精飲料，下列酒類產品何者屬於蒸餾酒？
(A)清酒
(B)高粱酒
(C)精釀啤酒
(D)葡萄酒
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詳解 (共 1 筆)

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