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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393
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試題詳解
試卷:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393
科目:
技檢◆中餐烹調
919. 每年七月聯考季節,有很多小販在考場門口販售餐盒,以衛生觀點而言,你認為下列何種為對?
(A)越貴的,菜色愈好
(B)烈日之下,易助長細菌增殖而使餐盒加速腐敗
(C)提供考生一個很便利的飲食
(D)菜色、價格的種類愈多,愈容易滿足考生的選擇。
正確答案:
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