試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

3. 每年七月聯考季節，有很多小販在考場門口販售餐盒，以衛生觀點而言，你認為下列何種為對？
(A)提供考生一個很便利的飲食
(B)越貴的，菜色愈好
(C)烈日之下，易助長細菌增殖而使餐盒加速腐敗
(D) 菜色、價格的種類愈多，愈容易滿足考生的選擇。

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