題組內容

一、以下是有關罐頭食品殺菌的問題：

⑴請問罐裝食品的殺菌指標菌是何種微生物？（2 分）

詳解 (共 1 筆)

jeff77112

詳解 #4207131

2020/08/08

罐頭食品依其特性可區分為低酸性罐 ...

(共 211 字，隱藏中）

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