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申論題資訊

試卷:95年 - 95-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#20653
科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份:95年
排序:0

申論題內容

三、(1)分別簡述ω-3 與ω-6 脂肪酸如何形成前列腺素(prostaglandins)、血栓素(thromboxanes) ,及白三烯素(leukotrienes)。(6 分) (2)比較ω-3 與ω-6 脂肪酸所形成之前列腺素、血栓素,及白三烯素對生理調節的影響。 (4 分)