申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#49187
科目：食品分析與檢驗
年份：97年
排序：0

三、台灣某廠商之五穀類包裝食品擬委託您檢驗分析營養成分標示，請問要做七項營養成分標示所需檢驗之項目及涵蓋之項目內容或範圍包括那些？請簡述其分析方法或計算法之名稱和內容。（27 分）