申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：87年 - 97-2 專技檢覈筆試_食品技師：食品加工#34080
科目：食品加工學
年份：87年
排序：0

申論題內容

三.何謂「冷凍保護劑」？其常用於冷凍魚漿中的種類有那些？

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：ting

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