申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：105年 - 食品技師高等食品微生物學#52488
科目：食品微生物學
年份：105年
排序：0

二、何謂 fermentation？試舉出三種發酵食品及三種非食用發酵產品。（15 分）