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申論題

試卷：108年 - 108-2 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#80676
科目：食品分析與檢驗
年份：108年
排序：0

申論題資訊

試卷：108年 - 108-2 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#80676
科目：食品分析與檢驗
年份：108年
排序：0

申論題內容

二、檢驗傳統市場零售魚丸和麵條時，在什麼情況下可判定過氧化氫為陽性？（15 分）