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申論題

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：104年
排序：0

申論題資訊

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：104年
排序：0

申論題內容

四、請寫出現行衛生福利部所公告的最新食品用洗潔劑衛生標準中，可用於清洗食品的 主要消毒成分的中文或英文名稱。其使用後有何限制規定？（10 分）

詳解 (共 2 筆)

詳解 提供者：fupo888
之前必須稀釋 之後必須清洗與泡在流動水中 不可洗滌蔬果
詳解 提供者：Mandy Yen
酸化亞氯酸鈉 二氧化氯 次氯酸 次氯酸鈉