阿摩線上測驗 登入
首頁 > 食品化學 > 102年 - 102 國立臺灣大學_碩士班招生考試：食品化學(B)#120638 > 申論題

申論題

試卷：102年 - 102 國立臺灣大學_碩士班招生考試：食品化學(B)#120638
科目：食品化學
年份：102年
排序：0

申論題資訊

試卷：102年 - 102 國立臺灣大學_碩士班招生考試：食品化學(B)#120638
科目：食品化學
年份：102年
排序：0

申論題內容

1. 試問食品(包括新鮮食材與烹調後之食品)之香味成分是如何形成的?(10%)