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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 101-136（2026/01/13 更新）#136810(36題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 51-100（2026/01/13 更新）#136809(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 1-50（2026/01/13 更新）#136808(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 03：房務實務 151-188（2026/01/13 更新）#136807(38題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 03：房務實務 101-150（2026/01/13 更新）#136806(50題)

50. When estimating protein concentration by UV absorbance at 280 nm, which amino acid contributes most strongly?(A) Phenylalanine.(B) Tyrosine.(C) Histidine.(D) Tryptophan.(E) Arginine.

49. Oxygen binding to hemoglobin is an example of:(A) Negative heterotropic regulation.(B) Positive homotropic regulation.(C) Competitive inhibition.(D) Irreversible activation.(E) Noncompetitive inhibition.

48. Reduced LCAT activity most directly impairs:(A) VLDL secretion.(B) LDL receptor binding.(C) HDL maturation and cholesterol esterification.(D) Fatty acid ẞ-oxidation.(E) Bile acid synthesis.

4. 試述全球水產養殖業以及捕撈漁業未來的發展趨勢? (25分)

3. 假如你是一株病毒,根據下圖人體免疫流程,你會選擇攻擊哪一種免疫細胞(只能選一種),來達到對宿主免疫系統最有威脅的破壞?為什麼? (25分)

2. 魚類的總在進行氣體交換時,利用哪些特性來提升氣體交換效率? (25分)

(測試用)國中數學測試

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會計學(含中級會計學)

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中央法規標準法必考重點整理

描述：中央法規標準法重點 S2 法律得定名為法、律、條例或通則。 S3 各機關發布之命令，得依其性質，稱規程、規則...

法律種類整理

描述：法律種類 (一)成文法與不成文法： 以是否具有一定的立法、公布程序及條文、法典形式為區別。 成文法又稱制...

法律適用

描述：法律適用的步驟：確立案件事實→尋找法規→涵攝→確定法律效果 涵攝：應依邏輯學上之三段論法方式，以法律（...

49. 下列反應的最終產物為何？  (D) 以上皆非

37. Which of the following statements is true about the first paragraph? (A) Stress inevitably causes permanent damage to one's mind and body. (B) PTSD should have been listed earlier as one of the mental disorders. (C) Most people are able to survive and grow from a traumatic experience. (D) The more serious one's crisis is, the more growth one can exhibit.

38. According to the second paragraph, which of the following options can best help one to recover from a traumatic experience? (A) To do something cheerful as distraction. (B) To find meaning in the unhappy experience. (C) To seek help from a professional psychologist. (D) To eat well, exercise well, and sleep well.

23. 主配電盤上之先期跳脫（Preferential trip）保護裝置，主要目的為何？ (A) 避免發電機逆轉 (B) 避免發電機燒毀 (C) 保證主要負載連續供電 (D) 避免匯流排過熱

24. 具有相序指示器的控制箱為下列何者？ (A) 發電機盤 (B) 岸電盤 (C) 緊急發電機盤 (D) 饋電盤

二、請列舉 5 項防止天花板作業施工人員墜落、滾落之安全對策。(配分 20 分)