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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

教甄◆冷凍空調科

教甄◆輪機科

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 101-136（2026/01/13 更新）#136810(36題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 51-100（2026/01/13 更新）#136809(50題)

40. 火災現場勘查為確定起火戶及起火處，以及未來調查報告書之內容證明，需要逐一照相或攝影存證，有關拍攝之對象，下列何者除外？ (A) 圍觀民眾 (B) 延燒路徑及逃生路徑 (C) 建築違規或結構瑕疵 (D) 鄰接建築物燒損線界

39. 火災現場促燃劑殘跡採證鑑識分析前處理方法，何種方法無法將殘跡中促燃劑濃縮，反汽化稀釋，僅對高揮發性低沸點之促燃劑有較大回收率？ (A) 溶劑萃取法 (B) 頂空分析法 (C) 蒸氣蒸餾法 (D) 固相微量萃取法

38. 下列輔助工具：甲、氣體檢知管；乙、紅外光檢視燈(IR)；丙、碳氫化合物偵測器；丁、縱火犬；戊、可燃性液體吸附劑(ILA)，何者應用在火災現場促燃劑殘跡採證上？ (A) 甲乙丙丁 (B) 甲乙丙戊 (C) 甲丙丁戊 (D) 乙丙丁戊

5. Using molecular orbital to explain how pi-acceptor ligands increase Δo when they conduct octahedral coordination to transition metals. 

4. Explain why there is no base-centered tetragonal lattice in all 14 Bravais lattices?

3. Explain the major difference between hexagonal closest packing (hcp) and cubic closest packing (ccp).

會計科教師甄試

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遊說法

描述：遊說法

政黨體系

描述：政黨體系

48.在個體行為發展理論上，提出「發展任務」觀念的學者是誰？(A)哈維葛斯特(B)愛瑞克森(C)華森(D)史金納。

25 有關食物過敏之敘述，下列何者錯誤？ (A)食物過敏原會造成人體免疫系統過度反應 (B)魚貝類常引起人體過敏 (C)發疹為常見的過敏症狀 (D)過敏反應疾病通常與消化道無關

64. 「一開始全班級對一個大主題進行探討，然後把這個主題分成幾個次主題以便小組使用，學生可依自己的興趣選組 或者教學者依學生的學習成就分組，每一小組進一步地把次主題再分成若干小主題給各個組員。每一個組員把他自 己的小主題研究結果呈現給他的小組，經過統整討論後，小組再把他們的研讀心得分享給全班」，以上描述，是哪一 種合作學習教學法？ (A)協同合作法（Co-op Co-op） (B)結構取向法 （The Structural Approach） (C)合作概念構圖法（Cooperative Concept Mapping） (D)學生小組成就區分法（Student Team-Achievement Division）

17. 下列哪一個特定術語與有機化合物的質譜分析無關？ (A) α -cleavage (B) McLafferty rearrangement (C) coupling constant (D) electron impact

31.依洗錢防制法規定，金融機構因執行業務而辦理國內外交易，應留存必要交易紀錄，自交易完成時起，應至少保存多久？(A)三年 (B)五年 (C)十年 (D)永久保存

7.微生物之間可以同時存在，但不會幫助或阻礙彼此的生長，此種現象稱為下列何者？(A)拮抗作用 (B)共生作用 (C)加乘作用 (D)寄生作用