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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

複選題15. 2024 年諾貝爾獎表揚了 microRNA 的發現。關於 microRNA 的特性與作用，下列何者正確？ (A) microRNA 是一種長度約 20 到 24 個核苷酸的非編碼 RNA (B)它們透過與目標 mRNA 的完全或部分互補結合來運作 (C)其調控行為主要發生在細胞核內的「轉錄階段」 (D)單一種類的 microRNA 只能精確調控一種目標 mRNA (E) microRNA 在胚胎發育與組織分化中具有不可或缺的地位。

複選題14. 關於細胞膜上的「鈉鉀泵(Na+/K+-ATPase)」，下列敘述哪些正確？ (A)屬於主動運輸，需消耗 ATP (B)每次運作將 2 個鈉離子移出細胞，3 個鉀離子移入 (C)助於維持細胞膜內外的離子濃度梯度 (D)在神經衝動傳導後，有助於恢復靜止膜電位的離子分佈 (E)這種構造可以出現在肌肉細胞。

複選題13. 關於植物「光週期」感應開花的機制，哪些敘述錯誤？ (A)植物真正感應的是「連續黑暗期」的長度 (B)長日照植物(短黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會抑制開花 (C)短日照植物(長黑夜)在黑暗期被閃光中斷時會開花 (D)光敏素(Phytochrome)是主要的感光色素 (E)紅光(R)的照射量對開花具有決定性影響。

6.整本書紙張總價共需要多少元?(運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 1 位。)

5. 內頁印刷費總共需要多少元? (運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 2 位。)

4. 內頁總共需要用多少令紙(含放損)?(運算過程中數字不採四捨五入，最後答案採四捨五入，取至小數第 1 位。)

教育統計

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

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講師：陳耘得

簡介：這是測試

123

講師：陳耘得

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主題2

課程：使用教學
章節：章節

國文L4 差不多先生傳

描述：佳句、字詞、成語、閱讀

國二歷史上 B3-L3-1

描述：歷史3-1重點

5 甲欲行竊，侵入某住居，翻箱倒櫃物色屋內值錢財物。依我國刑法與實務見解，下列敘述何者錯誤？ (A)甲侵入後，因不慎觸動警鈴，情急之下鎩羽而歸，甲成立侵入住居竊盜之普通未遂 (B)甲若成立侵入住居竊盜之普通未遂犯，該行為之處罰，得按既遂犯之刑減輕 (C)甲因看見牆上貼著「歹路毋通行」 ，一時心生悔意，遂空手離開盜所，甲成立侵入住居竊盜之中止未遂 (D)甲若成立侵入住居竊盜之中止未遂犯，該行為之處罰，得減輕或免除其刑

6 依刑法有關正當防衛、緊急避難之規定，下列敘述何者錯誤？ (A)成立正當防衛或緊急避難時，法律效果皆為不罰 (B)二者皆得為他人防衛或避難 (C)對於公務上或業務上有特別義務者，皆不適用 (D)二者皆有過當得減輕或免除其刑之規定

8 滿 20 歲的甲因生性膽小，不敢獨自行兇，因此邀集甫年滿 16 歲的乙與年滿 12 歲剛過生日的丙一同至便利商店強盜，3 人皆無精神障礙或心智缺陷，共得手新臺幣 6,000 元。依實務見解，下列敘述何者錯誤？ (A)甲已滿 18 歲，有完全責任能力 (B)本案不成立結夥 3 人強盜罪 (C)丙雖甫滿 12 歲，仍屬無責任能力人 (D)乙、丙均未成年，僅得減輕其刑

12.手動報警機離地面之高度應在何值之內？ (A) 1.2~1.5 m。 (B) 0.9~1.2 m。 (C) 1.5~1.8 m。 (D) 0.9~1.8 m。

10.阿貴在教師節寫信給國中導師，感謝導師在許多人認為自己是不聰明的小孩時， 仍鼓勵自己：「只要願意努力，一定能闖出一片天。」下列何者最接近這位導師的說法？ (A)功能論(functionalism) (B)批判論(critical theory) (C)衝突論(conflict theory) (D)解釋論(interpretive theory)

1. 關於校園霸凌事件處理,下列何者為非? (A) 關於疑似校園霸凌事件通報,對於當事人、檢舉人、證人及協助調查人之姓名或其他足以辨識其身分之資料,不論任何情況均應予以保密。 (B) 學校接獲檢舉,應初步了解是否為調查學校,並對學生啟動關懷輔導。 (C) 非調查學校接獲檢舉,知悉疑似校園霸凌事件時,除依規定通報外,應於三個工作日內將事件移送調查學校處理。 (D) 高級中等以下學校接獲前項檢舉,涉及疑似師對生霸凌事件,應移送學校校園事件處理會議處理。