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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104（2026/01/13 更新）#136822(54題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

20. 成人生存之鏈—救命五環，①立即確認心臟停止，並啓動緊急應變系統②有效高級救命術③盡早CPR，並強調先做胸部按壓④進行快速去顫⑤整合的心臟停止後照護，其操作依序應為下列何者？ (A)①②③④⑤ (B)④①②③⑤ (C)①③④②⑤ (D)③①②④⑤

19. 年滿十八歲的小明為抗議父母反對他交女友，故說服其十五歲的女友同居，以下敘述何者錯誤？ (A)與未滿十四歲之男女性交者，處三年以上十年以下有期徒刑 (B)與十四歲以上未滿十八歲之男女性交者，處七年以下有期徒刑 (C)小明的行為，恐觸犯略誘罪 (D)小明的父母需負起民事上賠償責任

18. 明美每日所需的熱量是 (A)1660大卡 (B)1860大卡 (C)2170大卡 (D)2480大卡

2. 請以健康信念模式(Health Belief Model)理論,來說明如何應用在推動校園毒品防制活動?（12分）

四、申論題1. 請敘述渥太華健康促進五大行動綱領,並舉例說明。（10分）

4. 何謂「健康促進學校」？請說明。（3分）

【警鴿】警察偵查犯罪手冊(上)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：《警察偵查犯罪手冊》是一本全面介紹警用刑事程序的專業書籍，它涉及了從犯罪發生到偵查結案的各個階段和細...

高中數學

講師：Terry Tung

簡介：根據108課綱將83-113學測數學試題、91-110指考乙、91-113分科數甲試題分成A、B和選修數甲，準備學測或分科...

【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班：高中篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：歡迎來到【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班：高中篇！本課程是專為高中學生而設計的英文作文課程。 這...

企業管理筆記

描述：情境領導理論

民法總則

描述：法規、相關釋字及判例整理

總綱

課程：憲在要幹嘛：憲法重點整理〈上集〉
章節：憲法前言與總綱

50.動物死後,其體內的蛋白分解酵素可自行分解一些蛋白質,於烹調時會有特殊風味,此肉質改變過程稱為下 列何者? (A)肉的發酵 (B)肉的熟成 (C)肉的僵直 (D)肉的酸敗

12.(A) falling for (B) bumping into (C) responding to (D) clamping down

13.(A) to (B) at (C) of (D) on

21 甲公司之流動資產大於流動負債，請問下列敘述何者正確？ (A)償還應付帳款，流動比率增加 (B)償還應付帳款，速動比率不變 (C)現金購買存貨，流動比率降低 (D)現金購買存貨，速動比率不變

38. 全球氣候變遷，各國不斷出現新的高溫紀錄，熱傷害處理成為體育教師必要課題。熱傷害按嚴重程度由輕到重可分為？ (A) 熱痙孿、熱衰竭、中暑 (B) 熱痙孿、中暑、熱衰竭 (C) 中暑、熱痙孿、熱衰竭 (D) 熱衰竭、熱痙孿、中暑

40. 在學習動作技能時，若教師強調透過概念之間的組織與結構化呈現，協助學生理解知識間的關聯性，則此一教學取向最符合下列何者？ (A) 以放射狀圖像呈現概念，並連結相關知識以促進理解之心智圖教學模式 (B) 透過問題探索與實作歷程建構知識理解之探究教學模式 (C) 強調產生多元想法與創新解決策略之創造思考教學模式 (D) 以層級化方式呈現概念間關係，並強調知識連結之概念構圖教學模式