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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

25.正常化熱處理須先把鋼料加熱到高溫使組織變為 (A)雪明碳鐵 (B)沃斯田鐵 (C)麻田散鐵 (D)波來鐵

24.液壓千斤頂是利用何種原理所設計？ (A)巴斯卡原理 (B)文氏管原理 (C)虹吸管原理 (D)慣性原理

23.下列何者不是沖切時造成毛邊太大之原因？ (A)模具刃口損鈍 (B)模具安裝不當 (C)上下模間隙太大 (D)躲避角太小

四、小花是一名疑似網路成癮的五年級學生，常常會違反規定上課偷使用手機，導致在課堂上的學習落後，而手機被收走之後，也會出現難以忍受的戒斷症狀，會一直干擾上課的同學，造成許多家長投訴，導師也非常為難。導師若堅守規則小花會干擾其他同學，但是放鬆規則又不想讓小花一直沉迷於網路遊戲。如果你是該校的輔導教師，你若進行家 長諮詢和導師諮詢「分別」的重點為何？理由又是什麼？

三、小六學生真真最近在校上課注意力不集中、作業延遲繳交，並出現輕微的攻擊行為。導師反映該生在家庭中面臨父母離異的情況，影響其情緒與行為表現。請說明你作為專任輔導教師，將如何運用系統觀點與生態模式進行評估與協助，並提出具體輔導策略。

二、小美是位中年級資源班的孩子，語言表達較同年齡的弱，但她非常活潑開朗，喜歡交朋友，可是她常常會亂動別人的東西、對別人裝鬼臉、故意用肢體反擊別人，所以班上同學常常跟她有衝突，因此她沒有什麼朋友，於是導師跟家長都很困擾，來向輔導老師你求助，你會怎麼看待小美的問題，如何進行評估診斷與介入輔導?

測試

講師：【站僕】摩檸Morning.

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統計學

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析（選擇題暫時無解析，之後會補上...

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19.下列何者最符合後現代取向生涯輔導的觀點？ (A)生涯輔導主要倚賴各種測驗的結果 (B)生涯輔導強調當事人與環境的適配性 (C)生涯輔導看重當事人的主觀經驗與意義 (D)視生涯輔導工作者為最了解生涯探索的專家

18.(續上題)審判中如法官傳喚甲到場陳述其見聞的事實，此時甲的身分應為: (A) 證人 (B) 鑑定人 (C) 鑑定證人 (D) 輔佐人

50.有關血小板活化後促進凝血與止血的敘述，下列何者最不適當？ (A)活化血小板可提供凝血作用所需的 phospholipids (B)產生 thromboxane A2 來促進血管收縮 (C)釋出α-granule 內的 ADP 來增強血小板的次級凝集反應 (D)釋出 Dense granules 內的 serotonin 來促進血管收縮

58.本票執票人向下列何人行使追索權時，得聲請法院裁定後強制執行？ (A)本票發票人 (B)支票背書人 (C)本票保證人 (D)本票擔當付款人

18 獨占廠商短期極大化的利潤： (A)一定大於零 (B)一定等於零 (C)一定小於零 (D)可能大於零、等於零或是小於零

51.執票人向下列何人行使追索權時，得聲請法院裁定後強制執行？ (A)支票發票人 (B)本票擔當付款人 (C)匯票承兌人 (D)本票發票人