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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
50. 依據表(一)的特徵歸類,下列何組的親緣關係最接近? (A) 甲與丁 (B) 乙與丙 (C) 丁與戊 (D) 己與庚
49. 根據表中資訊,丙最可能屬於下列哪一個分類群? (A) 軟體動物 (B) 節肢動物 (C) 扁形動物 (D) 刺絲胞動物
48. 旺春瞭解除了要生產高品質的茶葉,茶園的管理要顧及永續發展。因此他將茶園可提供 的生物多樣性生態系服務類型與項目作對應,下列相關敘述何者正確? (A) 茶園定期除草可以調節氣候,屬於調節服務 (B) 茶樹底下鋪塑膠布,有助土壤形成,屬於支持服務 (C) 保護當地生物多樣性,成立觀光茶園進行生態旅遊,屬於文化服務 (D) 引入附近乾淨的山泉水,並配合肥料施作與防治病蟲害,屬於供給服務 ▲閱讀下文,回答第 49-50 題 生態顧問公司受委託調查一處溼地的動物,受限於調查工具與時間,調查人員先就動物 外觀與特徵,整理結果如表(一)。
最新申論題
(2) 若取標準狀態下氨11.2升,與足量的氧氣作用,則經由此三步驟之後,能得到硝酸多少克?
(1) 請寫出上述3個步驟的反應方程式並且平衡之。
(D) 與原先之汞液面相比,D之汞液面會上升或下降?多少cm?
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收錄115-1~100-1近15年最新歷屆試題 Corporation with A'phar
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測驗愛考的國家 Ch1、Ch2小整理
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54 某藥物之體清除率為 200 mL/min,經口服給藥後其可用率為 25%,約有 10%之劑量會以原型態排除於尿液中,則其非經腎(nonrenal)之清除率為若干 mL/min? (A) 180 (B) 150 (C) 120 (D) 80
75. 林小妹,12個月大,突然哭鬧不安無法安撫,哭鬧時會將膝蓋縮到胸口,但有疼痛 感有短暫停止,但再次發作時開始出現盜汗、嘔吐等症狀,父母緊急送至急診求治, 懷疑是腸套疊(intussusception),故給予下列護理評估,何者正確? (A)病史收集後,以視、觸、叩、聽之順序進行腹部評估 (B)以麥氏徵象(McBurney’s point sign)評估右下腹是否有壓痛或反彈痛的情形 (C)進行腹部觸診時,於右上腹會觸診到香腸狀腫塊 (D)初期會解出灰白色糞便
27.下列三首詩的□中各是一種植物,請依序配對: 甲、人間四月芳菲盡,山寺□花始盛開。長恨春歸無覓處,不知轉入此中來。 乙、古木陰中系短篷,杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕□花雨,吹面不寒楊柳風。 丙、草木知春不久歸,百般紅紫鬥芳菲。□花榆莢無才思,惟解漫天作雪飛。 (A)梅/桃/杏 (B)桃/杏/梅 (C)梅/桃/楊 (D)桃/杏/楊
31.下圖心肌病變,何者正確? (A)myocardial contraction band (B)hydropic degeneration (C)vacuolar degeneration (D)myocardial mineralization
31 甲因資金調度之需,向好友乙借款 100 萬元,並已收受借貸款項。下列敘 述何者正確? (A)若甲、乙就借款約定分 5 年償還並定有利息,則利息應於借貸關係終止 時支付之 (B)若甲嗣後無法償還借款,甲乃陷於給付不能 (C)若通用貨幣於返還時已失其通用效力,則應以返還時有通用效力之貨幣 償還之 (D)若甲、乙就借款未定有返還期限,則乙得隨時請求甲返還
44. 如圖(二十七)所示電路,稽納二極體(Zener diode)最大額定功率為60 mW、崩潰膝點電流IZK=0.5mA,且崩潰電壓VZ=6 \)V。忽略稽納電阻,在正常穩壓狀態下維持 Vo=6V,若負載功率PL=60 mW,則限流電阻RS最小值為何? (A)450 Ω (B)500 Ω (C)650 Ω (D)700 Ω