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捷運◆運輸需求管理及運輸行銷方案規劃

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823(49題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104（2026/01/13 更新）#136822(54題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

複選題68. 複製羊桃莉(Dolly)出現之後，引發相當多的爭論。複製羊在整個複製過程中，完全不需雄羊的精子。科學家將一隻羊的乳腺細胞核移植到另一隻羊的去核卵子中，經特殊處理使卵分裂，最後產生出桃莉。 試問科學家產生桃莉的方法屬於下列何種生殖方式？(A－B 選一項) 上述複製羊桃莉的生殖方式有何特點？(C－E 選一項) 生殖方式特點 ( A ) 無性生殖( C ) 乳腺細胞的遺傳物質在卵細胞中發生基因重組現象 ( B ) 有性生殖( D ) 將提供乳腺細胞核的羊之遺傳性狀完全保留 ( E ) 桃莉和提供去核卵細胞之母羊有相同的遺傳性狀

複選題65. 地球科學常研究水圈、大氣圈、岩石圈、生物圈各系統間的交互作用。「土壤較適合種植蔬果，而地衣、菌類等生物會產生有機酸，加速岩石分解，促進土壤的發育。」這一段話主要在討論下列那兩個系統彼此互相影響？ (A)水圈 (B)大氣圈 (C)岩石圈 (D)生物圈

複選題64. 下列為元素甲、乙、丙、丁、戊的原子核中所含的質子數(p)與中子數(n)，試問那兩者是同位素？(應選二項) (A)甲：6p，6n (B)乙：7p，7n (C)丙：8p，8n (D)丁：6p，7n (E)戊：9p，10n

67. 圖 18 為果蠅的 4 對染色體模式圖。那一對代表性染色體？(A－D 選一項)又，果蠅的白眼基因位於那條染色體上？(E－H 選一項)  

66. 岩漿依 \(SiO_2\) 含量、黏滯度、噴發型式與形成的火山外貌等加以分類(見表二)。現已知一岩漿的 \(SiO_2\) 含量多，那麼它的黏滯度(A 或 B，二選一)，噴發型式(C 或 D，二選一)和火山外貌(E 或 F，二選一)如何？  

62. 下列那些氣體在實驗室製備，可用向上排空氣法收集？(原子量：H=1, C=12, N=14, O=16, S=32, Cl=35.5) (應選三項)(A)氫(B)氯(C)氧(D)氮(E)氨

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簡介：｜司法特考三等及格 ｜社工師考試榜眼 ｜就業服務乙級技術士及格 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使...

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考題

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考題

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22.陳老師希望協助班上學生發展出利他行為，下列哪一項做法較可能降低內在動機？ (A)對於利他行為給予高度的酬賞 (B)引導學生設身處地感受他人的情緒 (C)以身作則隨時展現親切而友善的態度 (D)將利他行為視為是每位學生應具備的責任

12.以下和雙語教育、英語教育有關的描述，何者為非？(A)ESP 為 English for Specific Purposes，是指為特定目的的英語或專業英語課程(B)CLIL 為 Content and Language Integrated Learning，指內容和語言整合的學習，授課教師除教導學科內容，也進行英語教學(C)EMI 為 English as a Medium of Instruction，指以英語為主進行學科內容的教學，但若有必要也可運用少 量學生母語進行教學(D)ESL 為 English as a Second Language，如在美國，為英語屬第二語言 （或英語並非母語）人士開設的英語課程。

41. 根據本文，下列何者最符合齊王的想法？(A)受到侮辱而未能反擊之人，則不能加以器重(B)忠誠侍奉君主，是四項品行中最重要的特質(C)未顯達時能忍人所不能忍者，才是真正的士(D)舉才寧缺勿濫，具備四種德行方可在朝為官

42. 根據本文，可推知尹文是以何種方式與齊王進行對談？(A)開門見山，點出朝中大臣多不堪大用的問題(B)反面襯托，舉四種德行以凸顯勇氣的重要性(C)說之以理，以自身經歷說明用人不當的後果(D)漸進提問，並透過齊王的回答揭示矛盾之處

22.《從 A 到 A+》(Good to Great)一書作者所指「藉由謙虛的個性和專業的堅持，建立起持久的卓越績效標準」是第幾級領導？ (A)第一級 (B)第三級 (C)第五級 (D)第七級

27.下列何者不屬於差別訂價(Price Discrimination)？(A)電影票分為普通票、軍警票與學生票(B)百貨公司的限時大特價(C)先提高價格再打折，實際購買金額與平常價格一致(D)汽車經過改款成本差異不大，但市場售價差異卻很大