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試題詳解

試卷：99年 - 99 學年度中區六縣市政府教師甄選策略聯盟 國民中學家政科試題#5224 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99 學年度中區六縣市政府教師甄選策略聯盟 國民中學家政科試題#5224

年份：99年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

( )3. 製作乾酪(cheese)的主要原料是牛乳之何種成分？A
(A)乳清蛋白(whey protein)
(B)酪蛋白(casein)
(C)C卵磷脂(lecithin)
(D)D乳糖(lactose)。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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