試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 02：酒單設計 101-163（2026/01/08 更新）#136581 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 02：酒單設計 101-163（2026/01/08 更新）#136581

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
126. 關於雞尾酒的酒精濃度含量計算，需考慮因素
(A)成分酒精含量
(B)酒杯容量大小
(C)成分進價
(D)冰塊使用量。

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