複選題
57. 如何判斷魚類新鮮度？
(A)魚眼呈透明清晰狀
(B)魚鰓成灰色，且無黏滑現象
(C)魚鱗緊密結實，無脫落
(D)魚肉飽滿富有彈性 。

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統計： A(1), B(1), C(1), D(1), E(0) #3734092