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試題詳解

試卷:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 08:食品品質官能檢查#40815 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 08:食品品質官能檢查#40815

年份:105年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
62. 某甲以氣相層析法檢測豆乾苯甲酸添加量,以下敘述何者正確?
(A)將標準品以丙酮溶解作成一定濃度
(B)可 用水蒸氣蒸餾收集含苯甲酸檢液
(C)需選擇適當之液體移動相
(D)檢液需作呈色處理以方便測其吸光值。
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