試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
107. 有關 EMB agar 培養後的結果，下列敘述何者正確？
(A)為鑑別培養基
(B)典型的大腸桿菌之菌落為粉紅色
(C) 典型的產氣腸桿菌之菌落為紫黑色且具金屬光澤
(D)典型的大腸桿菌之菌落為紫黑色且具金屬光澤。

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