試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
111. 有關沙門氏菌之檢驗，下列敘述何者錯誤？
(A)為革蘭氏陽性菌
(B)增菌培養時使用 Bismuth Sulfite Agar(BS)
(C)選擇性增菌培養時使用 Tetrathionate Broth(TT)
(D)馬康奇(MacConkey)培養基為鑑別培養基。

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