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技檢◆飲料調製-乙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:20600飲料調製#80919
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:20600飲料調製#80919 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:20600飲料調製#80919
年份:
108年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
63. Wine Lis t 單獨設計成一本或一張的優點有哪些?
(A)可以編列更多的內容說明,如年份、產區、葡萄 品種、香氣、口味等
(B)使用目的限於點購葡萄酒,可配合西餐出菜順序來編排
(C)可搭配開胃酒、飯後酒、再製酒等作為內容架構
(D)基於採購因素必須撤掉一些款項時,可以單獨重新印製。
正確答案:
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